李丽萍
镇远，这座有着2200多年历史的古城，以其独特的魅力吸引着无数游客。近年来，贵州省镇远县在文旅融合发展过程中，以空间重构、文化赋能为抓手，打造沉浸式“慢游”项目，吸引游客放慢脚步。
镇远古城大景。
烘焙、研磨、冲泡、拉花，一杯精致的手磨咖啡就送到了客人手中，这不是大城市的咖啡馆，而是位于古城北侧的一家乡村民宿山禾居。
山禾居民宿的主理人张乐潼，曾在苏州从事设计工作的“90后”姑娘，2023年回到家乡镇远，将一座乡村老宅改造成融合现代美学的民宿。
落日餐厅。
走进民宿小院，古朴的木质建筑、错落有致的庭院、绿意盎然的花草，无不让人感受民宿主人独特的设计理念。
“我们不想做那种标准化的酒店，而是想让客人感受到‘家外之家’的氛围，远离城市喧嚣，感受乡村的宁静与美好，慢下来，住下来，把心留下来。”张乐潼一边给客人泡茶一边介绍。
张乐潼的“慢策略”藏在细节里：客房里摆放着从周边村寨收罗的老物件，庭院角落辟出一方菜园供客人采摘，每周举办的蜡染体验课吸引着亲子家庭参与。
“一张方桌，几匹素布，静下心慢慢地勾勒图案，慢慢地投入染缸，看着蓝靛在清水中晕染出深深浅浅的云纹，人整个心都会静下来。”张乐潼亲自示范，指导客人。
山禾居民宿。
“这里的一切都让我感觉特别放松，早上被鸟儿的叫声唤醒，推开窗就是如画的风景，晚上还能在庭院里仰望星空，这种体验是在城市里完全感受不到的。”来自上海的游客李女士感慨道。
这种“民宿+”模式正在镇远古城兴起，据统计，全县已有40余家精品民宿通过“非遗体验+在地文化”延长游客停留时间，平均入住天数从1.5天提升至2.8天。
“我们鼓励民宿主理人挖掘本地特色，打造精品主题民宿，让游客不仅是‘住一晚’，而是真正融入当地生活，感受古城文化。”镇远县文体广电旅游局副局长刘颖说。
在㵲阳河西岸，由江山集团打造的“落日餐厅”也成为了游客必打卡的地方。
游客在文创产品店选购商品。
餐厅坐落于镇远古城的半山腰上，依山傍水，团队从设计之初便精确计算了每一处露台与夕阳的角度关系，确保山河落日成为永不落幕的“主菜”。
傍晚时分，两岸的青山绿水，古城的青砖黛瓦，在落日余晖的映照下，构成了一幅如诗如画的画卷。“我们专门选在日落时分来这里，一边品尝着美味的菜肴，一边欣赏着壮丽的落日景色，感觉所有的疲惫都烟消云散了。”广东游客刘女士感叹。
餐厅还深入挖掘当地特色美食文化，推出了落日余晖烤鱼、古城江山酸汤鱼等一系列地道的贵州美味。
“落日餐厅贩卖的不仅是精致的餐食，而是一段完整沉浸于天地节律的时间，当人们愿意为一个日落而停留、等待、专注，真正的‘慢’才真正开始，这也是旅途的意义所在。”江山集主理人石婷说。
古城咖啡馆一角。
“我们探索将旅游空间重构，将民宿、餐厅、书店、非遗文创等不同业态融入古城景区，做成小而精而美的旅游体验点，打破‘景区-游客中心’二元结构，创新设计慢体验文旅项目，让游客慢下来、静下来，在自主探索中获得旅途的治愈。”镇远县文体广电旅游局副局长刘颖说。
同时，镇远古城精心打造慢旅游模式，做深“资源开发”文章，推出红色研学游、民族风情游、美丽乡村游等以㵲阳河及镇远古城为核心的“山水风光、历史文化”等精品旅游线路10余条，不断丰富非遗体验、水上娱乐、民俗特色巡游、夜间旅游等业态，为游客带来别样的旅行体验，留住游客的身心。(图/文 车逢路、钟朝俊)
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